Sous Vide Gerichte
Kategorie(n): Sous Vide Fleisch, Sous Vide Gerichte
Eine dicke Rippe im Sous Vide zubereiten dauert zwar etwas länger, doch wird das Fleisch am Ende zart und saftig. In Verbindung mit einer leckeren Sauce oder passendem Gemüse entsteht ein Gericht, welches einfach nur ein Genuss und auf jedem Tisch garantiert ein Highlight ist. Informationen zum Rezept: Dicke Rippe im Sous Vide Zubereitungszeit: 4 […]
Kategorie(n): Sous Vide Fleisch, Sous Vide Gerichte
Ente ist eine Delikatesse, die nicht nur zur Weihnachten für Begeisterung sorgt. Mit dem Sous Vide Garverfahren wird die Entenbrust einfach perfekt, denn während sie innen schön saftig ist, bleibt sie außen wunderbar knusprig. Sie lässt sich zudem einfach und schnell zubereiten und ist einfach an jedem Tag ein Genuss. Zubereitungszeit: 210 Minuten (3,5 […]
