Sous Vide Heizstab – nützliches Tool für die Küche
Egal ob Du den Begriff Sous Vide Heizstab oder Sous Vide Stick liest, die beiden Begriffe meinen genau dasselbe Gerät. Möchtest Du mehr über Sous Vide Heizstäbe wissen, dann solltest Du unseren Artikel über Sous Vide Stick durchlesen. Hier erfährst Du alles, worauf es beim Kauf dieser Geräte ankommt, welche Vor- und Nachteile sich dabei für Dich ergeben und weitere allgemein nützlichen Informationen. Nachstehend haben wir Dir nun einige Sous Vide Heizstäbe aufgelistet.
Klarstein 3D Sous Vide Heizstab
Inhaltsverzeichnis
Mit seinen 1300 Watt Leistung kannst Du mit diesem Sous Vide Heizstab bis zu 20 Liter auf 0,5 Grad genau erwärmen. Dank der leistungsstarken Umwälzpumpe bleibt die Wassertemperatur konstant auf dem eingegebenen Wert. Der Temperaturbereich für dieses Gerät liegt zwischen 50 bis 95 Grad gehalten. Bedient wird es über ein LCD-Touchdisplay. Erhältlich ist dieser Heizstab in drei unterschiedlichen Farben. Die Betriebslautstärke liegt bei 45 – 50 dB. Dafür ist es aber nötig, dass der Stick wirklich weit genug mit Wasser bedeckt ist, wie einige Käufer anmerken.
Hochleistung Sous Vide Heizstab für 7,5 Liter
Dieser professionelle Sous Vide Stick kann in alle Töpfe mit einer Höhe von mindestens 15 cm verwendet werden. Pro Minute werden damit 7,5 Liter Wasser umgewälzt. Dieses Gerät erwärmt 30 l Wasser in etwa 45 Min auf 56 °C. Um diese Zeit zu beschleunigen, empfehlen einige Kunden die Verwendung von warmem Wasser. Das beleuchtete Display erlaubt ein deutliches Ablesen der eingestellten Temperaturen und der aktuellen Wassertemperatur. Die Temperaturregelung geht bis 99 °C und ist in 0,1 Grad Schritten regulierbar. Mit diesem Sous Vide Heizstab bist Du in der Lage bis zu 60 Portionen gleichzeitig zu garen.
Handlicher Sous Vide Heizstab für zwischendurch
Dieser Stick überzeugt trotz einer Leistung von gerade einmal 800 Watt. Damit erhältst Du ein solides Gerät, das für ein gelegentliches Sous Vide Garen völlig ausreichend ist. Die Temperatureinstellung liegt zwischen 0 °C bis 90 °C und ist in 0,5 °C-Schritten regelbar. Dank einer integrierten Abschaltautomatik bei niedrigem Wasserstand sorgt dieser Sous Vide Heizstab auch für die nötige Sicherheit in Deiner Küche. Als Besonderheit verfügt dieser Heizstab noch über eine Joghurtmaker-, Warmhalte- und Auftaufunktion. Was bei diesem kleinen Gerät die Nutzer besonders erfreut ist die Memoryfunktion der eingestellten Temperatur. Selbst bei erneutem Einstecken werden die zuletzt eingestellten Temperaturen und Zeiten auf dem LCD-Display wieder angezeigt.
Sous Vide Heizstab mit WLAN-Funktion
Diesen Heizstab kannst Du ganz einfach mithilfe einer eigenen App und WLAN steuern. Der Temperaturbereich liegt zwischen 0 und 90 °C. Zusätzlich verfügt dieser Sous Vide Heizstab über eine Timerfunktion. Die Maximaldauer hierfür beträgt ganz 100 Stunden. Die integrierte Schutz- und Alarmfunktion schaltet den Sous Vide Stick selbstständig aus, sobald der Wasserstand im Topf zu niedrig wird. Aber auch bei Erreichen der eingestellten Gartemperatur geht das Produkt in einen Stand-by-Modus. Alle Einstellungen können bequem vom Smartphone aus gesteuert werden. Die Wasserfüllmenge kann zwischen 5 bis 15 Liter betragen. Allgemein solltest Du wissen, dass die Displayanzeige in Englisch ist. Dies Spracheinstellung kann aber über die App geändert werden, berichten viele Nutzer.
Sous Vide Heizstab für bis zu 20 Liter
Dieser Sous Vide Stick kann im Privatgebrauch bis zu 20 Liter Wasser erwärmen. Das 850 Watt starke Gerät kann bis zu 100 Stunden verwendet werden. Die mögliche Temperatureinstellung liegt bei 25 bis 99 °C. Dank Trockenlaufschutz ist auch bei längerem Gebrauch für die nötige Sicherheit gesorgt. Besonders angenehm empfinden viele Kunden die leise Arbeitsweise.
Dieses Modell gilt als sehr zuverlässig und wurde von vielen Kunden ausprobiert, da es schon länger auf dem Markt ist. Besonderheiten, wie die große Temperaturgenauigkeit und der geringe Geräuschpegel werden den Rezensionen zufolge sehr gelobt, ebenso wie die einfache Bedienweise über ein Drehrad.
1.300 Watt starker Sous Vide Heizstab
In 0,2 °C Schritten kann bei diesem Produkt die Temperatur von 0 bis 95 °C geregelt werden. Viele Kunden überzeugt die hohe Temperaturgenauigkeit des Wassers, bis zum Ende des Garprozesses. Ebenfalls die Verwendbarkeit des Gerätes zusammen mit einem GN-Behälter ist für einige Kunden ein positiver Aspekt. Die Timerfunktion lasst sich auf 60 Stunden einstellen. Die verwendete Topfhöhe sollte bei diesem Sous Vide Heizstab mindestens 18 cm betragen.
Sous Vide Stick auf für flache Töpfe
Lediglich 6,5 cm hoch muss das Wasser stehen, damit dieser Sous Vide Stick verwendet werden kann. Mit 1200 Watt Leistung lassen sich so ganze 30 Liter Wasser erwärmen. Die maximale Wasserfüllhöhe liegt bei 15 cm. Dank Bluetooth lässt sich dieses Produkt spielend einfach mit dem eigenen Handy bedienen. Die App ist sowohl für Android als auch iOS verfügbar. Die Temperatureinstellung geht bis 92 °C. Am Gerät kann diese in 0,5 °C Schritten verändert werden. In der App sogar in 0,1 °C Schritten. Bereits nach dem Einschalten misst das integrierte Thermostat die aktuelle Wassertemperatur und zeigt diese im großen Display an. Für 7 Liter solltest Du für 60 °C etwa 20 Minuten Aufheizzeit mit einplanen. Durch die integrierte Stellschraube kannst du diesen Stick zusätzlich noch sicher am Topfrand fixieren.
Stabiler und standfester Sous Vide Heizstab
Dieses Produkt besticht durch ein robustes, leicht zu reinigendes Edelstahlgehäuse. Das Pumpenvolumen schafft 12 l/min. Sechs Liter Wasser lassen sich mit diesem Heizstab in 6 Minuten auf 50 °C erwärmen. Die Temperatureinstellungen liegen zwischen 0 °C und 99 °C. Der integrierte Timer umfasst 0 – 99 Stunden. Einstellen kannst Du die Temperatur in 0,1 °C-Schritten. Im Betrieb sind am gut lesbaren Display Restzeit und Temperatur abzulesen. Kunden fehlt bei diesem Gerät aber die Memory-Funktion. Willst Du während der Laufzeit etwas verändern, muss dieser Sous Vide Stick gestoppt werden, ehe Temperatur oder Zeit verändert werden können.
